UNSER RESTAURANT

Liebe Gäste,

Tradition ohne Stillstand -

das sind Sie mittlerweile von uns gewohnt. Nun ist es mal wieder soweit Dinge zu verändern, um nicht stillzustehen und die Tradition somit am Leben zu erhalten. In diesem Fall heißt es eher, dass wir uns an eine neue Situation anpassen müssen. Corona gerät mehr & mehr aus dem Fokus. Dennoch müssen wir, als Familienbetrieb und die Gastronomie im generellen und somit auch Sie als Gäste noch einige Zeit mit den Folgen für unser Branche leben.

Wir sehnen uns, wie Sie nach Normailtät

und zumindest der Blick in unseren Veranstaltungskalender vermittelt uns auch schon wieder ein goßes Stück dieser Normailtät.

Wir stellen mit großer Freude fest: Auch Sie, unsere Gäste sehnen sich nach fröhlichem Miteinander mit Ihren Lieben, geselligen Gesprächen mit Freunden und Familie bei gutem Essen und kühlen Getränken. Nicht zuletzt auch nach der großen Feierei mit Musik und Tanz auf unbeschwerten Familienfeiern. Sowohl Gastgeber als auch Gäste freuen sich auf Ihre teilweise mehrfach verschobenen und nun endlich im Sommer stattfindenden Hochzeiten, Geburtstage und Konfirmationen.

Wir freuen uns über Ihr Vertrauen, Ihre Feier mit Ihnen und für Sie gestalten zu dürfen!

Dennoch ist zur Zeit einfach (noch) nicht alles wie es war. Die Gastronomie, wir brauchen dringend Verstärkung. Es ist kein Geheimnis, dass auch wir, sowie die gesamte Gastronomie dringend wieder Verstärkung und helfende Hände in allen Bereichen suchen. Auch wir müssen nach zwei jähriger Zwangspause unser Team neu aufbauen.

Kräfte bündeln

Dies führt in naher Zukunft dazu, dass wir zunächst unsere vorhandenen Kräfte bündeln müssen. Unser Restaurantangebot wird daher bis auf Weiteres der Situation angepasst.

Wir bedanken uns für Ihre Treue in den vergangen Jahren und hoffen, dass Sie auch weiterhin unseren kulinarischen Weg begleiten.

Wir Bieten Ihnen Weiterhin Genussmomente

Die folgende Kalenderübersicht veranschaulicht unser Angebot in den in den kommenden Sommermonaten.

Wir freuen uns Ihnen von Mai bis Juli von der kleinen Auszeit über die große Auszeit
bis hin zur Spargelzeit weiterhin verschiedene a la Carte - Angebote machen zu können.

Sollten Sie Unterstützung bei der Terminauswahl benötigen oder Fragen haben, rufen Sie uns gerne unter Telefon 05703 -2334 an.

An Tagen an denen wir Ihnen die kleine Auszeit -Speisekarte anbieten, möchten wir Ihnen die Möglichkeit bieten unsere gewohnte Kulinarik und Frische zu genießen, obwohl wir Ihnen keine große Auswahl anbieten können. Sie haben einfach Lust auf ein leckeres, frisches Abendessen und brauchen keine große Auswahl. Wir bieten Ihnen die Wahl zwischen einer Suppe oder Vorspeise, zwei oder maximal drei Hauptgängen und unseren kleinen Desserts. Vegetarisch geht immer was - vegane Küche bieten wir nicht an.

Auf unserer Spargelkarte finden Sie eine klassische Spargelcremesuppe - Ein Pfund Spargel von heimischen Feldern mit wahlweise westfälischem Knochenschinken, kleinen Schnitzeln vom Jungschwein oder Fjordlachs vom Grill. Zum Spargel reichen wir Sauce Hollandaise und zerlassenen Butter, sowie Petersilienkartoffeln - Frühlingsdesserts mit Rhabarber und Erdbeeren.

An diesen Tagen gibt es ausschließlich Spargel. Punkt.

Sobald es die Auslastung unseres Teams zulässt erweitern wir für Sie die Auswahlmöglichkeiten auf unserer Speisekarte:

Dann bieten wir Ihnen eine Große Auszeit mit mehr Auswahl auf der Speisekarte. Eine Vorspeise und Suppe - drei bis vier Hauptgänge und unsere gesamte Amuse Bouche-Dessertkarte werden auf dieser Karte zu finden sein. Saisonal wechselnd. Ein Rumpsteak und Fisch vom Grill ein vegetarisches Gericht sind immer zu finden. Vegane Küche bieten wir weiterhin nicht an.